ANGELO GRIPPA

10 anni di dolce passione.

Fondata nel 1985 dal Maestro Pasticcere Giuseppe Di Biase e ubicata lungo la storica via San Berardino, la pasticceria Di Biase e il suo laboratorio artigianale vengono rilevati nel 2005 dal nipote Maestro Pasticcere Angelo Grippa, che dopo un decennio di studi e ricerca, presenta le tradizionali ricette che ricordano i sapori del dolce fatto in casa, con prodotti freschi e genuini, e quelle caratterizzate da nuovi gusti al passo coi tempi, in un mix di tradizione ed innovazione.

Ogni dolce col suo carattere, dal gusto alla decorazione nulla è lasciato al caso. Prima di fare la loro comparsa in vetrina, i dolci sono pensati e modellati per stimolare i sensi e venire incontro alle esigenze dei più svariati palati. Un concetto nuovo di pasticceria, nel quale il Maestro Angelo Grippa non stravolge il mondo dolciario italiano ma lo arricchisce, valorizzandone la storia e promuovendone le tradizioni.

email info@angelogrippa.it | sito web www.angelogrippa.it

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